導語：黑黃豆的吃法。 黑黃豆是黃豆的一個品種， 本質上還是黃豆。 味甘性平， 是一種清涼性滋養強壯藥。 具有祛風除濕、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目等功能。 今天四季養生網小編向大家介紹， 黑黃豆的吃法。
黑大豆是一切體虛、體寒 、水腫、腳氣、黃疸， 貧血和各種關節炎、風濕、腰、腿痛及糖尿病、心臟病等的保健食品， 以上等病者可將黑大豆放入暖瓶中， 喝水， 吃豆或放入飯中， 配合黑米可特效生血、祛風濕。
由於黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素， 所以用浸泡加熱等方法， 將這些抑制酶的因素去除，
1、用於腎虛消渴多飲， 或肝腎不足， 頭昏目暗。
腎虛消渴：如《普濟方》救活丸， 炒熟黑豆、天花粉各等量， 研成細末， 加煉蜜做成藥丸 (大小如黑豆或稍大)， 每次 70 丸， 黑豆湯或淡鹽水送服， 一天兩次;
肝腎不足， 頭昏目暗：如《眼科龍木論》方， 以牛膽汁浸黑豆服食。
2、用於妊娠腰痛。
黑豆 100 克， 甜酒 300 毫升， 煎， 空腹服。 (《本草綱目》)
3、用於脾虛水腫， 腳氣病， 或濕痹， 四肢拘孿、疼痛。
脾虛水腫：常用黑豆煮汁飲， 或同薏苡仁、茯苓研末服;
腳氣病：黑豆、白飯豆各適量， 加水煎濃汁， 每次服一小杯， 一天 2-3 次， 連服 5-7 天;
四肢拘孿、疼痛：可同薏苡仁、木瓜煎湯服。
4、用於服烏頭、巴豆等熱藥所致的中毒或不良反應。
常與甘草配伍， 煎湯服。 (《本草綱目》)
5、用於解斑蟊、草烏、附子毒。
煮濃黑豆汁飲。 (《急救方》)
6、用於熱毒瘡腫， 症見紅腫熱痛者。
煮黑豆汁服， 或外塗。
7、用於降膽固醇
