瞭解8種食物是排毒高手

排毒， 與健康和養顏都有著密切的關係。 只有及時排除體內的有害物質及過剩營養， 才可以保證身體五臟的清潔狀態， 保持身體的健美和皮膚的美麗

冬菇：冬菇含有多糖類物質， 可提高人體的免疫力和排毒能力， 增強機體抗癌能力。 此外， 冬菇還可降低血壓、膽固醇， 預防動脈硬化， 有強心保肝、加強體內廢物排泄等作用。 冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素， 有益氣健脾、解毒潤燥等功效。 同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鐵等成分， 可以有效美容養顏抗衰老。

木耳：木耳因生長在潮濕陰涼的環境中， 具有補氣活血、涼血滋潤的作用， 能夠消除血液裡的熱毒。 黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外， 起到清胃滌腸的作用。 而且， 黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用， 對膽結石、腎結石等也有化解功能。 黑木耳還能減少血液凝塊， 預防血栓病的發生。

海帶：海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 使膽固醇保持正常含量。 海帶中的褐藻膠因含水率高， 在腸內能形成凝膠狀物質， 有助於排除毒素物質， 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬， 排除體內放射性元素， 並可防止便秘和腸癌的發生。

海帶中還含有大量的碘， 可以刺激垂體， 使女性體內雌激素水準降低、卵巢機能恢復正常， 消除乳腺增生的隱患。 海帶含有大量的纖維素， 可以幫助清腸養顏， 富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉、修飾曲線。

胡蘿蔔：胡蘿蔔是有效的解毒食物， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出。 胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀， 有助於防止血管硬化、降低膽固醇。 胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基， 所含的b族維生素和維生素c等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。 女性進食胡蘿蔔還可以降低卵巢癌的發病率。

南瓜：南瓜中富含的果膠，

可以延緩腸道對糖和脂質的吸收， 還可以清除體內重金屬和部分農藥， 故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。 南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。 除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等必需氨基酸外， 南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素。 其次， 南瓜含有豐富果膠， 可加強胃腸蠕動， 幫助食物消化， 還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

洋蔥：洋蔥能促進腸胃蠕動， 加強消化能力， 且含有豐富的硫， 和蛋白質結合的情形最好， 因此有助於排毒。 煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯， 加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜， 能分解體內積累的毒素， 有助排便。 洋蔥富含一種叫谷胱甘肽的物質，

能夠有效改善皮膚；洋蔥還含有一種叫斛皮黃酮的物質， 可以抑制自由基所導致的老化。

菠菜：菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒， 防治便秘。 菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質， 能使血糖保持穩定。 菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等。 菠菜中還含有大量的抗氧化劑， 具有抗衰老、促進細胞繁殖作用。

花椰菜：花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一， 是很好的血管清理劑；它還能使血管壁加強， 對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。 常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力， 預防感冒和壞血病的發生， 長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。 花椰菜還含有一種特有的抗氧化物質， 它幾乎集所有抗氧化物於一身，

因此， 它的抗氧化性能比其它食物更優良， 而且還是抗癌明星。

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