在我們的生活中， 茶葉的種類可謂是十分之多的， 而不同種類的茶葉， 其在功效和作用的發揮上所起到的效果， 也是各不相同的， 本文接下來要為大家介紹的麥芽茶， 就是一款能夠清火解毒的茶葉類型。
麥芽， 是消食健脾的要藥。 它含澱粉分解酶， 有促進消化的作用。 越嫩越短的芽含酶量越高， 微炒對酶的活性影響不大， 且可提高其釋出率， 如炒焦則降低其酶的活力。 茶葉本身就具有清火、解毒、消食、利濕、止痢等功能， 對腹瀉、痢疾均有良好的治療效果。
麥芽性味甘平， 歸脾、胃、肝經， 功能消食健胃， 主要用於米麵薯芋食滯證。
功效：美白， 調理腸胃， 幫助消化據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。 ”大麥茶含有人體所需的17種微量元素， 19種以上氨基酸， 富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維， 適應了人們回歸自然， 追求健康的需求。
由上可知， 麥芽茶的主要成分麥芽是消食健脾的良藥， 其不僅可以清火解毒， 還能夠對腹瀉和痢疾等症起到有效的治療作用， 因此， 大家在平常經常飲用麥芽茶， 是能夠起到美白肌膚和調理腸胃的作用的。
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