【導讀】綠茶茶葉蛋的煮法， 香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。 傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的， 如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋， 食療功效會更好， 一起來瞭解下綠茶茶葉蛋的煮法。
綠茶茶葉蛋的煮法
綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物， 而雞蛋中富含蛋白質。 這些物質結合在一起， 對人體健康十分有益。
綠茶煮雞蛋不但營養， 還可以起到化痰止咳的作用， 對緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等症狀都有幫助。
綠茶煮雞蛋方法很簡單：綠茶15克， 雞蛋2個， 加水同煮。
綠茶煮蛋不宜長時間煮， 否則會使雞蛋變性變味， 口感不好。 另外， 因其營養豐富容易變質， 所以不宜久放， 最好隨吃隨煮。
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