【導讀】健康瘦身吃什麼？玉米含有大量的營養保健物質， 所以素有黃金玉米之說。 玉米中含有十分豐富的纖維素， 具有刺激腸胃蠕動的作用， 可以防治便秘、腸炎。 玉米可是減肥食品的不二之選， 深受眾多減肥中美眉的熱捧， 那麼怎麼吃玉米才能健康瘦身呢？
玉米健康瘦身又排毒
豐富的膳食纖維
玉米含有大量的膳食纖維， 能夠潤腸道排腸毒， 從而達到瘦小腹的效果， 而且膳食纖維在腸道裡會膨脹， 會增加飽腹感。
鎂元素促消化
玉米裡所含的鎂元素也有利於腸胃蠕動， 幫助消化吸收， 促進體內廢物的排泄。
玉米須利尿功效
玉米須味甘性平， 有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。 所以， 玉米的利尿功效， 能夠消除身體水腫， 想減肥的可以煲湯來喝。
玉米減肥的吃法
玉米田園雜蔬
材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1.煮熟的老玉米粒剝下來備用；
2.山藥去皮切小丁略焯水備用；
3.胡蘿蔔去皮切丁， 青紅椒切丁， 萵筍去皮切丁；
4.鍋內油6-7成熱時， 下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右， 再倒入玉米粒和山藥， 繼續翻炒2分鐘， 調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。
鮮榨玉米汁
做法：新鮮玉米將玉米粒切下， 再放入約三倍的水， 大火燒沸後加入糖， 小火10分鐘煮制熟爛。 將煮好的玉米粒加入牛奶，
低卡金蛋優格
材料：雞蛋2顆、甜玉米粒100公克、玉米醬30公克、荷蘭芹碎適量。 調味料：原味優格10公克、鹽適量、白胡椒少許。
做法：
1.雞蛋水煮至熟後撈起放涼， 去殼切對半擺盤。
2.將甜玉米粒、玉米醬與所有調味料一起拌勻後淋在作法1的蛋上， 最後再撒上荷蘭芹碎即可。
玉米海帶龍骨湯
材料：老玉米1個、海帶結200克、胡蘿蔔1根、大蔥2-3段、生薑3-4片、龍骨2斤、鹽少許。
做法：
1.排骨洗淨， 飛水略焯去掉浮沫撈出備用；
2.砂鍋中添水， 放入剛才炒好的龍骨， 此時， 將胡蘿蔔洗淨切滾刀塊， 玉米洗淨切段， 海帶結洗淨備用；
3.水開後加之蔥薑， 調至中火加入排骨慢燉30分鐘， 30分鐘後加入玉米、海帶和胡蘿蔔，
4.燉好後， 調入適量鹽即可。
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