高血脂是很多人都有的， 特別是一些中老年人， 而降血脂的方法是非常的多， 有飲食降血脂， 運動降血脂等等， 而食療降血脂是人們極其喜歡的， 很多人都在使用的， 而降血脂的食療也是非常多的， 今天小編就為大家介紹其中的一部分吧!
燕山食療是許多人都非常喜歡的， 她們不但美味， 營養價值高， 很多還是可以治療疾病的， 下面小編就為大家介紹一些可以降血脂的食療方吧!
黑木耳豆腐湯
原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡蘿蔔30克、水發香菇150克。
製作：黑木耳用溫水泡發， 去雜質後洗淨;豆腐切成小塊，
功效：健脾除濕、通便降脂。
主治：適用于各型高脂血症者。 本膳既能益中氣、除濕濁、通大便， 又可軟化血管、降血脂、降血壓， 老年人經常服用， 可達到預防和治療心腦血管疾患的雙重作用。
素燒冬瓜
原料：冬瓜200克， 素油、精鹽、蔥花、味精各適量。
製作：將冬瓜去皮、瓤、子， 切成長方塊。 燒熱鍋後投入冬瓜塊煸炒， 加精鹽和適量水， 煮爛後再重新調味。
功效：利水消腫、降脂減肥。
主治：適用于各型高脂血症者， 本食療方為治高脂血症、體形肥胖者的理想佳蔬， 經常服食， 還可減肥增健。
首烏黑豆烏雞湯
原料：何首烏15克， 黑豆50克， 大棗10枚， 烏骨雞1只， 黃酒、蔥、薑、食鹽、味精各適量。
製作：烏骨雞去毛及內臟， 將何首烏、黑豆、大棗分別用清水洗淨， 置於雞腹內， 將雞放鍋內， 加適量清水、黃酒、蔥段、薑片及食鹽， 大火燒沸後， 改用小火煨至雞肉熟爛， 加入少許蔥花、味精調味即可。 1～2周食用1劑。 功效滋陰血、補肝腎、降血脂。
主治：適用于肝腎不足、陰血虧虛型高脂血症。
本方有較好的補虛作用， 為治高脂血症的常用藥膳。 方中何首烏藥性平和， 有良好的補肝腎、益精血作用;黑大豆既補腎陰、潤腎燥， 又健脾腎、利水濕， 有良好的滋補抗衰功能;烏骨雞補而不膩， 溫而不燥， 能補陰血、填精髓， 主療虛損諸症。 三物並施， 補力大增， 共奏滋陰養血、補益肝腎和降低血脂之功。
芹菜黑棗湯
原料：水芹菜500克， 黑棗250克。
製作：將黑棗洗淨去核， 與芹菜段同煮。
功效：補肝益腎、降壓降脂。
主治：適用於肝腎不足、虛陽上亢型的高脂血症。
本食療方對高脂血症者有較好的輔助治療作用。 芹菜味甘性涼， 具有清肝熱、平肝陽之效， 有明顯的降血壓和降血脂功能;黑棗性味甘溫， 能滋補肝腎， 潤燥生津。 二物配用， 共奏補肝腎、降血脂、降血壓之功;臨床以陰虛陽亢型的高脂血症、高血壓者尤為適宜。
海帶燉豆腐
豆腐是營養學界公認的健康食品。 在炎熱的夏天， 喝一碗豆腐湯不僅能補充營養， 還能生津潤燥， 增進食欲。 若在燉豆腐湯時加點海帶， 還能起到降脂降壓的作用。 海帶中含褐藻膠、海藻酸等物質，
海帶豆腐湯的做法很簡單。 用蔥薑蒜爆香後放入海帶， 加適量清水煮開， 然後把切好的豆腐放入湯中， 繼續煮5分鐘， 再加鹽和少許香油出鍋即可。
降血脂的水果
水果在我們的生活中很常見， 而水果的功效也是很多人的， 那麼你知道哪些水果可以降血脂嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分， 具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。 另外， 還含有山楂酸、檸檬酸， 均有顯著的降血脂功效， 只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，
蘋果
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”， 它的降脂作用源于其中豐富的果膠， 這是一種水溶性膳食纖維， 能與膽汁酸結合， 像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯， 並幫助其排出體外。 果膠還能與其它降膽固醇的物質， 如維生素C、果糖等結合在一起， 從而增強降血脂功效。 蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
香蕉
香蕉味甘性寒， 具有較高的藥用價值。 含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺， 主要功用是清腸胃， 治便秘， 並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效， 香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。
結語：高血脂在人們的生活中是比較常見的， 很多人中老年人都是高血脂患者，而想要健康的身體，血脂就必需要在一個穩定的值上，所以降血脂就是許多高血脂患者要做的事情了，而降血脂的方法也是非常的多的，本文就為大家介紹一些降血脂的食療方。
很多人中老年人都是高血脂患者，而想要健康的身體，血脂就必需要在一個穩定的值上，所以降血脂就是許多高血脂患者要做的事情了，而降血脂的方法也是非常的多的，本文就為大家介紹一些降血脂的食療方。