到了冬天食物冷的得快， 寶寶的胃接受不了， 就會積食了， 蓮藕含有豐富的維生素， 有助消化的作用， 可以做道----蓮藕燉排骨， 湯汁清淡好喝， 蓮藕脆嫩， 排骨不油膩， 晚上喝些湯還有改善睡眠哦。
【蓮藕燉排骨】
【主料】
排骨200克、胡蘿蔔1/2根、藕1節
【輔料】
枸杞子3克、鹽1/2茶匙
【做法】
1.準備食材：排骨1根200克、藕1節、胡蘿蔔1/2根、枸杞子3克、食鹽1/2茶匙
2.主材料洗淨， 藕和胡蘿蔔切片， 如果排骨肉大塊也切一下哦
3.電氣鍋內倒入溫水， 放入切好的排骨壓6分鐘
消食蓮藕燉排骨
4.消好氣了以後， 再倒入蓮藕和胡蘿蔔壓10分鐘
5.臨出鍋時倒入枸杞子
6.倒入食鹽再蓋上蓋子燜2分鐘就可以上桌了
消食蓮藕燉排骨
烹飪技巧
1、蓮藕切好放在水裡泡幾分鐘防止氧化變黑；
2、枸杞子沒有也可以不放。
藕的營養價值
1.蓮藕的熱量和土豆相當， 碳水化合物和脂肪的含量比較低， 蛋白質的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素， 尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12 .
藕的食用效果
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用， 能結合各種細胞， 促進骨膠原的生成， 起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血， 協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
消食蓮藕燉排骨
單寧具有消炎和收斂的作用， 改善腸胃疲勞。 蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質， 能促進蛋白質和脂肪的消化， 因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。 對血熱引起的出血也有療效。 另外 藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
總結：藕湯具有很高的食療價值， 不僅孕婦喝了有乳汁分泌， 並且還有止咳的功效， 多喝益處大大的。
