清明小長假已過， 難得的三天假期， 吃好睡好是兩大要事。 那麼， 作為二十四節氣之一， 清明節氣要吃什麼好呢？下麵四季小編為你推薦5種清明養生必吃食物， 一同享受假期。
清明節氣的飲食原則應該遵循哪些原則？從總體上看， 清明應以養肝為主， 我們可以吃些利於肝臟生髮、疏泄、養陰的食材， 可適當“增甘”即多食甜食， 順應春天養生生機。 以下5種食物女性可以多吃：
1.五穀
燕麥、蕎麥、扁豆、薏米、花生、黃豆、咖啡豆、葵花籽等， 這些既是五穀類食物， 又是種子植物， 營養十分豐富。 穀類食物可以養肝、除煩、祛濕、和胃、潤腸、補虛、增強抵抗力。
2.菠菜
作為春季時令蔬菜， 菠菜出現在飯桌上的頻率越來越高。 菠菜有滋陰潤燥、養血舒肝的作用。 對春季容易引起的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等症狀都有較好的輔助治療功效。
3.薺菜
薺菜最受女生歡迎的作用就是因其富含纖維並且熱量低， 可以減肥、潤膚， 起到美容功效。 另外， 薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃， 治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題， 還具有強筋健骨、明目養肝、潤肺和中的作用。
4.銀耳
銀耳是平民補品， 但是卻能夠和人參、燕窩等媲美， 是女性的最佳養顏食品。 銀耳常用來煮甜湯， 是不可多得的利水滲濕、養血滋陰、補腦提神、美容嫩膚、補腎強精的保健藥物。
5.山藥
山藥對人體的普遍保健功效就是因為山藥可以改善人的消化功能， 增強體質， 同時益氣健脾。 山藥在中醫上有極好的讚譽， 因為山藥可以預防心血管疾病， 保持血管具有彈性， 避免動脈硬化， 同時多吃山藥可以避免脂肪沉積， 減少引起肥胖的原因。 另外， 在山藥中有一種物質叫做多巴胺， 可以擴張血管， 促進血液迴圈。
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