1“冷櫃胃炎”人要是多吃冷櫃內的冷食物， 胃腸在受到強烈的低溫刺激後， 血管會驟然收縮變細， 血流量減少， 胃腸道消化液停止分泌， 出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等症狀， 而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣， 發生喉梗阻、呼吸障礙的症狀。
2“冷櫃頭痛”剛從冷櫃取出的食品， 若快速進食， 可刺激口腔黏膜， 反射性地引起頭部血管痙攣， 產生頭暈、頭痛、噁心等一系列症狀。
3“冷櫃腸炎”有些嗜冷菌、黴菌在低溫下仍會大量繁殖， 隨著未被加熱的食品進入結腸後， 會引起炎症， 導致腹痛、腹瀉和嘔吐。
4“冷櫃肺炎”水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染， 而黃麴黴菌、黑曲黴菌等有害真菌， 也極易污染冷櫃環境， 導致食物受到污染。
如何預防冷櫃病?1冷櫃內的生食與熟食不能混放。 最好用塑膠袋加以封裝， 特別是熟食要放在加蓋的容器內， 這樣可以避免交叉感染。 放入冷櫃內的水果蔬菜及生的食物應用清水沖洗乾淨， 瀝幹水分後再放入冷櫃內。
2食品存放時間不宜過久。 將蔬菜存放數日後再食用是相當危險的， 即使儲存在冷櫃內也不應超過3天。
3定期對冷櫃進行清洗、消毒。 夏季每星期一次， 可用0.5%的漂白粉擦洗。 要特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架， 然後再用乾淨濕布抹乾淨。
4魚肉類應保持足夠的低溫儲存。
在這個逐漸炎熱的季節裡， 切不可過分貪食冷凍過後的食物， 以免讓自己招惹“冷櫃病”。
春季上火吃什麼好1梨：“春燥”的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低,但是如果你身上出現了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
2黃瓜：黃瓜性甘涼， 能入脾胃經， 能清熱解毒， 利水。 可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。 而獼猴桃性甘酸寒， 能入腎和胃經， 功能解熱止渴， 所以兩種合用能潤口唇。 其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，
3紅薯：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等， 其性甘平無毒， 能補虛健脾強腎， 而嫩黃瓜也含有大量維生素， 所以對皮膚有一定的好處。 提醒：皮膚癢時不要使勁撓， 撓破了容易感染。
4核桃：核桃性甘溫， 能入腎肝肺經， 能潤腸通便， 又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。 而蜜棗能補肺潤燥， 所以對頭髮好處較多。 此外， 其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。 提醒：儘量不用吹風機吹頭髮， 以免更幹。
