1降血壓
能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓。
2清肺
能祛痰止咳， 對咽喉有養護作用。
3開胃護肝
增進食欲， 對肝臟具有保護作用。
4防癌抗癌
防止動脈粥樣硬化， 抑制致癌物質亞硝胺的形成， 從而防癌抗癌。
促進胃腸蠕動
中的果膠含量很高， 有助於消化、通利大便。
雪花梨做法大全 川貝蒸雪梨材料：雪梨1個、冰糖適量、川貝母適量
做法1雪花梨一個， 去皮。 然後削成薄片放入碗中。
2再加入川貝粉小勺四分之一勺
3再加入適量冰糖， 上鍋蒸半小時， 時間再長點也行， 那樣湯汁出來的就會更多。
4三十分鐘， 起鍋就行了。
百合雪梨蓮藕湯
材料：百合(幹)200克、雪花梨、300克、蓮藕500克、鹽3克
做法：1鮮百合洗去泥沙， 一瓣瓣的撕成小片狀。
2雪花梨去內核， 切成小塊。
3白蓮藕洗淨去節， 也切成小塊。
4把雪梨與白蓮藕放入清水5杯中煲約2個小時， 再加入鮮百合片， 煮約十分鐘。
5最後， 放鹽調味就可了。
杏仁燉雪梨
“杏仁燉雪梨”聽著就很滋潤了， 男女老少都適合喝的一款糖水， 特別在秋冬這個乾燥及潮濕的季節裡。
材料：雪花梨2個、桂圓8粒、杏仁2湯匙、冰糖適量、枸杞子20粒
做法1材料準備後將雪花梨削皮， 把中心的核掏乾淨
2杏仁、枸杞、桂圓洗淨
3將梨放入燉盅裡
4放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖
5兩個燉盅分別倒入400毫升的水八分滿， 因為雪梨在燉的時候還會有多餘的水分流出
6蓋上蓋子燉鍋裡放入適量的水， 啟動電源燉4個小時即可食用
雪梨鮮奶燉木瓜雪梨鮮奶燉木瓜的特色， 色澤乳白， 香味濃郁。
材料：雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克、蜂蜜5克
做法1雪梨、木瓜分別用水洗淨， 削去外皮， 去掉核、瓤， 切成塊。
2雪梨、木瓜塊放入燉盅內， 加入鮮牛奶、清水， 放在火上。
3先用大火燒開， 蓋好蓋， 改用小火燉半小時， 至雪梨、木瓜軟爛時， 放入蜂蜜調好口味即可。
秋梨膏材料：雪梨1000g、冰糖25g棗（鮮）20g、長壽深山野蜜150g、川貝母10g、甘草2g
做法1將梨依次洗淨後去皮
2用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉
3取一隻碗， 在上面放一塊籠布（或細紗布）， 將梨肉蓉放在籠布上
4將四角提起， 使勁擠出全部的梨汁
5將冰糖敲成碎塊、薑切片備用
6紅棗去核後切片
7倒入鍋中， 加入切片的棗肉、薑、冰糖、川貝粉和甘草
8中火煮開後， 轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火
9待其自然晾至和手溫一致時， 用濾網過濾出熬煮後的梨汁， 加入蜂蜜調勻
10裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存， 飲用時用溫開水調和即可
雙雪湯雙雪湯的特色：顏色雪白， 入口潤滑。
材料：銀耳(幹)50克,雪花梨250克、冰糖50克
做法1銀耳用溫水洗淨， 去蒂， 洗淨， 掰成小朵；雪梨去皮、去核， 切成滾刀塊。
2銀耳、雪梨、冰糖放入鍋內， 倒入適量清水， 放在火上燒開， 轉用文火煮半小時即成。
