【導讀】方便又快捷的削皮好方法， 有些蔬菜和水果的皮不好削， 你是不是拿著水果刀無從下手呢？別擔心， 看完方便又快捷的削皮好方法， 你就可以對付那些難削皮的蔬菜和水果啦。
方便又快捷的削皮好方法
1、獼猴桃
將獼猴桃洗淨， 用水果刀切掉兩個頭部， 然後用鋼勺沿著切口伸進獼猴桃的皮裡， 把鋼勺往順時針方向轉一圈， 就能把獼猴桃的皮完整剝出來了， 肉也很完整， 吃起來也方便。
2、大蒜
將一頭大蒜分成這麼一瓣一瓣的。 將每一瓣大蒜的根部切掉一點。 放入熱水裡浸泡五分鐘。 然後取出去皮，
3、山藥
有的人手碰到山藥就容易過敏， 用水洗也無濟於事。 如果炒著吃， 不妨先把洗淨的山藥放入沸水中焯一下。 撈出後， 只要用刀由上而下輕輕劃一下， 就可輕易去除外皮了。
4、芒果
將芒果洗淨， 用水果刀把芒果豎向切成兩半， 然後把玻璃杯緊緊貼著肉質一面， 隨後將芒果慢慢向下滑動， 芒果肉質完整， 手上又不會沾上芒果汁。 此方法適用於芒果、鱷梨等多種水果， 但不適用於未成熟或較硬的水果。
5、土豆
先繞著馬鈴薯腰間用刀子淺淺切開一線， 注意要切完整的一圈。 然後將切好的馬鈴薯放入水中。 開火煮到沸騰後轉小火， 煮到馬鈴薯有點軟。
6、番茄
用刀在番茄兩面劃十字型的刀口（兩面都要劃）鍋中燒開水， 把番茄放入；兩分鐘， 劃十字的地方就會裂開， 順著裂開的地方一撕， 皮就全部掉啦。
7、柳丁
先將柳丁的兩頭切掉， 然後再縱向切開果皮， 接著沿著每一小瓣橙肉的分界線再切口， 就能形成每一個獨立的小塊， 此方法也適用於蜜桔。
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