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經前綜合征的飲食調理秘訣

在食物中注意補充有效的維生素和微量元素, 可有效緩解經前的多種不適症狀。

富含維生素B6的食物

含維生素B6的食物有玉米, 糙米, 全小麥, 小麥麩, 麥芽, 燕麥等主食, 黃豆, 綠豆, 大豆, 花生, 葵花子等堅果類, 胡蘿蔔, 蒜頭, 蘑菇, 美國甜瓜, 甘藍菜, 馬鈴薯等蔬菜, 動物肝臟, 沙丁魚, 金槍魚, 瘦肉, 動物肝臟與腎臟, 蛋, 雞肉等, 油梨和香蕉中也含有豐富的維生素B6, 不過乳製品的食物含維生素B6較少, 應與其他的的搭配食用。

推薦食譜:菠菜炒雞肝

功效:菠菜具有潤燥滑腸, 清熱除煩, 生津止渴, 清肝明目的功效, 對於緩解經期便秘有很好的功效,

雞肝也具有補肝益腎的功效, 這道菜對於緩解由於肝鬱引起的經前肝熱頭昏, 精神緊張有很好的作用, 對經前出現的眼睛疼痛者尤為適用。

原材料:雞肝100克, 菠菜200克, 薑片5克, 蒜茸3克, 鹽, 味精, 白糖, 紹酒, 濕澱粉, 胡椒粉, 芝麻油適量。

做法:1、菠菜削淨泥根, 洗乾淨, 先用沸水將菠菜焯過, 瀝去水分。

2、雞肝洗淨, 切成片, 放進微開的水中浸一分鐘至三分熟, 瀝去水分。

3、把鹽, 味精, 白糖, 胡椒粉, 芝麻油, 濕澱粉和少量冷開水放在碗內調勻成芡汁。

4、燒熱炒鍋, 放進食用油, 燒熱後放進雞肝滑油, 瀝油後在原鍋入薑片, 蒜茸略炒, 接著依次放菠菜, 雞肝, 放上紹酒, 調入芡汁勾芡, 最後加幾滴芝麻油即可。

菠菜不要炒的時間過長,

以免營養流失, 菠菜性寒, 脾胃虛弱所導致的消化不良者應該儘量不吃。

香蕉粥

功效:香蕉營養很多, 可緩解經前失眠和情緒緊張。

原材料:新鮮香蕉250克, 冰糖, 粳米各100克。

做法:1、先將粳米淘洗乾淨, 以清水浸泡120分鐘後撈出瀝幹, 香蕉去皮, 切成丁狀。

2、將鍋放在火上, 倒入1000毫升清水, 加入粳米, 用旺火煮沸, 再加入香蕉與冰糖, 改用小火熬半個小時即可。

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