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節後瘦身多食蔬 麻醬蓬蒿菜

最近常有一些網友打聽我怎樣把過年吃出來的贅肉給吃回去, 我就把最近一段時間自己吃的一些東西發到圍脖上, 有筒子說我是一直在吃草。 她們說的所謂草, 也就是一些蔬菜啦, 對著過年期間胡吃海塞後突然滋生的贅肉, 我在運動還是節食中糾結, 運動對於我這懶人來說一定不能持久, 這個我很有自知之明, 節食對我一好吃之人也未免太殘酷了點, 既然二者都不能堅持的話, 那就嘗試節後的蔬食餐吧。 用蔬菜水果來解決過年的後遺症。

蔬菜水果其實都是很好的解毒劑, 它們含有的維生素C,

花青素都有抗氧化作用, 可以調節體內酸度。 所含有的纖維素更是促進腸道迴圈, 清除體內垃圾, 排除身體毒素非常有效的清潔劑, 同時纖維素既不能被身體吸收也不提供熱量, 非常有利於減重減肥。 在烹飪方式上, 最好使用低油清炒或是涼拌為佳。

原料:蓬蒿菜、熟花生米、芝麻醬、鹽、生抽。

做法:

1、蓬蒿菜洗淨濾水;

2、熟花生米拍碎切小粒;

3、芝麻醬用冷開水調開, 加鹽、生抽調勻;

4、蓬蒿菜裝盆, 撒上花生碎, 淋入麻醬汁即可。

蓬蒿菜:安心氣, 養脾胃, 消痰飲。 可以養心安神、消食開胃、清燥潤肺、化痰止咳。 其所含粗纖維有助腸道蠕勸, 促進排便, 達到通腑利腸的目的。 可以炒、涮、拌等方式熟食, 也可蘸以各種調料生食。 清香可口, 味道獨特。

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