【導讀】5類人要慎食糯米， 糯米年糕無論甜鹹， 其碳水化合物和鈉的含量都很高， 對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止， 一起來瞭解下5類人要慎食糯米。
5類人要慎食糯米
1.濕熱痰火偏盛之人。 凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態， 因此應吃些流食等容易消化的食物， 否則會加重病情。
2.病後消化力弱者。 糯米黏膩， 若作糕餅， 更難消化， 病後消化力弱者忌食糯米糕餅， 此時患者食欲雖有好轉， 但消化功能仍然較弱， 過量食用糯米不利於康復。
3.糖尿病人。 因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常， 忌食多糖食物， 而米飯在體內即水解成葡萄糖， 尤其是糯米食品， 含糖量更高， 故當忌食之。
4.胃腸道病患者。 糯米性溫滯氣， 含植物纖維既多又長， 吃多了會加重胃腸負擔。 患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米， 很有可能造成潰瘍穿孔、出血， 使病情加重。
5.老人和兒童。 糯米黏性大， 老人和兒童如果吃得多了， 極易造成消化不良， 以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
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