春天雖然是春暖花開了, 然而春天是百病多發的季節, 昏昏欲睡的感覺不僅影響工作也影響生活。 真可謂“春困不是病, 困起來要人命”.食用“藥粥”是既簡單又實用的防困方法。 下面是小編為大家搜集的幾款藥粥的製作方法和防病作用。
韭菜粥
先將洗淨的粳米100克倒入鍋內, 加水煮沸, 再加入洗淨切碎的韭菜550克, 同煮成粥, 早、晚隨量服用。 韭菜富含維生素A、B、C和糖類及蛋白質, 且有調味殺菌、安神解乏等作用。 因其性熱助陽, 凡陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用。
山藥紅棗粥
紅棗25克, 山藥25克, 粳米100克, 白糖適量。
薏仁紅棗粥
取紅棗50克, 薏苡仁50克, 粳米100克, 同煮為粥, 早、晚溫熱服食。 薏苡仁味甘淡性涼, 能健脾滲濕;紅棗其性平和, 具有良好的補益作用, 能養血安神, 適用於久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。
枸杞粥
取枸杞50克, 粳米100克, 同煮成粥, 早、晚隨量服食。 枸杞子性味甘平, 為肝腎經要藥, 是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。 春季選食枸杞粥, 可以補肝腎不足, 治虛勞咳嗽久治不愈者(無外感)。 此外, 枸杞粥還有潤肺清心、鎮靜安神、降低血糖和膽固醇、促進肝細胞新生等作用。
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