老人到60還耳聰目明就靠這物

吃什麼能耳聰目明

其實， 在新聞報導當中曾經有過這樣一則新聞， 那就是在日本有一個叫做木村次郎右衛門的老人， 被吉尼斯世界紀錄認定為全世界最長壽的男性。 而這位老人雖然年紀比較大了， 但是在日常完全能夠自理生活， 同時耳聰目明， 生活態度特別樂觀。 老人之所以會有這麼好的身體素質， 與他在日常喜歡吃一樣食物是離不開的， 那就是紅豆。 而經過研究證明， 吃紅豆確實對於維護身體健康來說， 是非常有效的。

吃紅豆的好處

1有益眼部健康

其實吃紅豆對於眼部健康來說， 也是非常有好處的，

這主要就是因為紅豆性平味甘， 吃它能夠有效的幫助大家疏散身體中過多的熱氣， 從而有清肝明目的功效。 特別是對於那些在日常眼睛經常會水腫的人群來說， 吃它會有利於身體中水液的代謝， 那麼在這樣的情況之下， 就會更加有利於你們緩解眼部的疲勞， 分解眼部積聚的水分， 從而更好的維護眼睛的健康。

另外， 在紅豆中含有比較多的維生素B與蛋白質， 而這兩種物質對於維護眼部的健康來說， 效果是比較強的， 這主要就是因為維生素B能夠保養眼角膜， 增加眼角膜的抵禦能力， 減少眼部炎症以及迎風流淚等情況的出現。 除此之外蛋白質是視紫質的構成要素， 如果身體中蛋白質的含量不充足，

那麼就會出現視力障礙， 因此通過吃紅豆來保護眼睛是大家不錯的選擇。

2對耳朵好

大家應該聽說過這樣一句話， 那麼就是腎主藏精， 開竅於耳， 因此， 對於那些腎部比較好的人群來說， 他們在日常的聽力往往會比較的好。 如果你想要讓自己的聽力即使到了60歲依然能夠聽的非常清楚的話， 那麼在這樣的情況之下， 你就需要養好自己的腎部。 而養腎的方法非常簡單， 只要大家在平時吃紅豆就可以達到這樣的效果。

這主要就是因為在紅豆當中含有一種叫做皂角甙的物質， 它能夠有效的刺激腸道， 從而有利尿的功效， 這對於腎部排出毒素來說， 效果是比較好的。 這樣就能夠有效的維護腎部的健康， 從而避免一些腎部疾病的出現。

怎麼挑選紅豆

既然吃紅豆好， 那麼大家在日常的生活中究竟應該怎麼挑選紅豆比較的好呢?小編告訴大家， 其實方法是非常簡單的。 首先， 你們要看一下紅豆的外表， 對於好的紅豆來說， 它外表的顏色應該是深紅色的， 並且顆粒飽滿緊實， 表面光滑， 沒有出現凹陷。

除此之外， 你們可以用鼻子聞一聞紅豆， 看看有沒有刺鼻的異味出現， 如果有就表明這個紅豆已經變質了， 不適合大家購買， 如果你聞它上面的味道是淡淡的清香味， 那麼這樣的紅豆你就可以購買了， 是優質的紅豆。

吃紅豆的注意事項

雖然上文中已經說了那麼多關於吃紅豆的好處， 那麼大家在日常吃它的時候， 有沒有什麼樣的注意事項呢?小編告訴大家，

其實是有的。 首選就是紅豆其實是一種藥食同源的食物， 因此大家在煮它的時候， 只要把它放進清水中煮就可以了， 千萬不要在裡面加入食鹽， 要不然會讓紅豆的藥性減弱， 從而不利於大家對其營養的攝取。

還有一點就是大家在平時吃紅豆的時候， 可以在裡面加入一些紅棗， 這樣吃不僅能夠更好的保養身體， 而且還有利於身體對於鐵元素的吸收， 從而讓大家變得更加的健康， 你們在平時的生活中可以試一試， 而且味道也是特別的好。

結語：以上這些就是小編今天給大家介紹的， 在日常的生活中如果你想要讓自己即使老了， 還能夠耳聰目明， 那麼從現在開始， 就要在平時的飲食中多吃一些紅豆，

這對於你們保養身體， 以及延年益壽來說， 效果都是比較顯著的。 而大家千萬不要覺得吃紅豆好， 就每天大量的攝取， 這麼吃也是不對的， 每天早上以及中午吃點就可以了。