運動神經元病屬神經內科疾病， 是一組主要侵犯上、下兩級運動神經元的慢性變性疾病。 病變範圍包括脊髓前角細胞、腦幹運動神經元、大腦皮質錐體細胞以及皮質脊髓束、皮質延髓束。 臨床表現為下運動神經元損害所引起的肌萎縮、肢體無力和上運動神經元損害的體征。
運動神經元病患者的飲食
運動神經元飲食要有節， 不能過饑或過飽， 在有規律、有節度的同時各種營養要調配恰當， 不能偏食， 應多食富含高蛋白的食物如：雞、鴨、魚、瘦肉、豆腐、黃豆、雞蛋、植物蛋白與動物蛋白以及新鮮蔬菜水果，
在治療運動神經元損害和肌源損害， 以及重病肌無力、肌肉萎縮、進行性肌營養不良等症的同時， 無論病人的病情是脾虛所弱型、脾腎陰虛型、脾腎陽虛型、肝血不足型、氣血兩虧型、心血不足型、肺虛痰濕型等哪種類型， 都是少食寒涼， 多食溫補。 如：小米、大棗、山楂、山饕、當歸、赤小豆、蓮子、葡萄乾、核桃仁、生薑、牛肉、羊肉、烏雞， 而芥菜、綠豆、海帶、紫菜、西泮菜、白菜、黃花菜、西瓜、苦瓜、冬瓜等都屬寒涼食品， 病人儘量避免服食。 還可以買瓶純天然蜂王漿， 最有利於增強自身免疫力， 有助身體恢復。 甘味食物能夠起到補益、和中、緩急的作用， 因此來說滋補強壯， 調節人體五臟、氣、血、陰、陽，
