春回大地， 但乍暖還寒， 氣候變化頻繁而劇烈， 所以要養肝助陽很重要， 今天微微健康網小編為你介紹養肝助陽， 四種食物比人參強。 下面就跟著小編來看一下吧。
韭菜：
500克韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A 20毫克、維生素C 89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。 另外， 韭菜還含有抗生物質， 具有調味、殺菌的功效。
提示：俗話說， “韭菜春食則香， 夏食則臭”。 春天氣候冷暖不一， 需要保養陽氣， 而韭菜性溫， 最宜人體陽氣。
大棗：
大棗性味甘平， 尤宜於春季食用。
提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人， 平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，
山藥：
山藥尤宜於春季食用， 它營養豐富， 具有健脾益氣， 可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精， 可增強人體抵抗力。
提示：用大米煮成粥， 加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻， 可健脾補肺， 滋腎益精， 強身健體， 非常適合體弱多病者和中老年人食用， 若再加入紅棗煮， 則滋補效果更好。
菠菜：
菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美， 一個人如每天吃50克菠菜， 其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比番茄高一倍多。
提示：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者， 可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘， 取出切碎， 用少許香油、鹽等伴食， 一日兩次當菜食用很有療效。
儘管菠菜藥蔬俱佳， 但不宜過量，
微微健康網溫馨小提示：春天新陳代謝旺盛， 飲食宜富營養、清淡可口、甘甜少酸。 宜適當多吃蔬菜、水果， 吃飯不可過飲， 酒宜少喝。
