金桔檸檬醬的做法步驟
1.金桔切片去核
2.檸檬切小片， 去核
3.倒入冰糖攪拌均勻， 保鮮膜封好精置4～6小時， 讓金桔檸檬充分糖漬出水
4.靜置後， 中火煮至沸騰， 隨時撈除浮沫， 不時攪拌以防止果醬焦底， 當金桔呈透明狀， 轉小火繼續熬煮
5.加入海鹽， 充分攪拌均勻， 煮至金桔完全透亮， 且呈現光澤即可關火
6.裝瓶倒放至涼， 貼製作日期標籤， 果醬怕熱， 常溫避光保存三個月左右， 冰箱冷藏約六個月左右
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