簡介春暖花開之時， 除了鳥語花香還應該要有美食搭配才夠正， 好嗎?某天和朋友聊起蛋餅， 聊著聊著味蕾好似被開啟了一般無法收住， 無賴當時遠離家好幾百公里， 只好先暫時收藏好， 前天到家後興沖沖往菜場沖去， 路過往常一直光顧的雞蛋攤， 賣雞蛋的大姐急忙打招呼說新到的土雞蛋如何新鮮， 心想也對哦， 新鮮的雞蛋可以有， 剛買完後瞬間回想起了上次和朋友聊蛋餅的光景， 哈正巧正中， 有了雞蛋還要其他綠葉來襯才好啊， 菠菜稍顯單調， 胡蘿蔔太家常， 那就新鮮玉米和豌豆粒好啦，
雜蔬玉米蛋餅的做法
雞蛋和玉米粒倒入碗中， 撒少許鹽和黑胡椒粉調味， 將蛋打散
紅薯提前蒸熟並搗成泥， 放涼後加入玉米雞蛋液中和勻
將火腿腸和豌豆加入混合蛋液中
鍋裡倒入少許油， 開小火， 鍋熱後倒入蛋液， 每一面各煎5分鐘， 注意全程保持中小火
起鍋後切塊擺盤
小貼士紅薯泥是蛋餅有分量必不可少的部分， 需提前蒸熟備好沒有火腿腸， 用培根也一樣好吃由於玉米豌豆和紅薯泥都自帶甜甜的味道， 因此放鹽的時候適量進行調味就好， 以免蓋住了以上的清甜煎蛋餅時切記火不能太大，
玉米粥的做法做法一製作材料主料：玉米麵(黃)100克,黃豆粉15克制作流程在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。做法二食材準備 玉米粥:圖玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜製作... [詳細答案]
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
