酸辣土豆絲可謂是人見人愛的一道家常菜， 雖然價格便宜但是酸辣可口味道味道卻是大家喜愛的， 一起來看看酸辣土豆絲的做法：
酸辣土豆絲的做法：
主料：土豆500g、幹辣椒2個、香菜梗3g
輔料：大蒜5g、鹽3/4小勺、大蔥5g、味精1/4小勺、陳醋1大勺
酸辣土豆絲的做法——步驟：
1.所有原料準備好， 清洗乾淨。
2.土豆絲去皮切成絲， 用清水洗淨表面的澱粉， 再浸泡5分鐘。
3.蔥蒜切片， 幹辣椒斜切成段， 香菜梗切段。
4.起油鍋， 油溫升至4成熱時放入幹辣椒、蔥蒜片爆香。
5.放入土豆絲。
6.加入鹽。
7.再加入陳醋。
8.開大火快速翻炒， 直至土豆絲8成熟關火， 放入香菜段和味精快速炒勻出鍋。
酸辣土豆絲的做法是不是很簡單呢?
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
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