秋天吃柿子的營養價值知多少

1“鮮柿”的營養價值及功效

味甘、澀， 性涼， 具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。 《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣平， 性澀而能收， 故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。 ”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁， 溫開水沖服， 可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克， 切碎取汁， 開水沖服， 可治療胃熱傷陰之煩渴口幹。

2“柿餅”營養價值及功效

味甘， 性平， 具有潤肺、澀腸、止血等功效。 柿餅燒碳存性， 和蜜為丸， 熱水送服， 可治咳嗽痰多及產後出血過多;柿餅60克， 挖開裝入川貝9克，

3“柿霜”營養價值及功效

即柿餅上所結的白霜， 味甘， 性涼， 具有清熱生津、潤肺止咳等功效。 《醫學衷中參西錄》雲：“柿霜色白入肺經， 其滑也能利肺痰， 其潤也能滋肺燥。 ”柿霜溫水化服， 可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;柿霜10克， 冰片0.5克， 薄荷5克研細末， 塗擦患處， 可治口瘡、口角炎。

4“柿蒂”營養價值及功效

即柿子的果蒂， 味苦而微溫， 善降逆氣， 為止呃專藥， 胃寒呃逆， 常與丁香、生薑同用;胃熱呃逆， 常與竹茹、赭石同用。