吃這從頭到腳毒素清光光

吃這從頭到腳毒素清光光

以下介紹六種排毒的最佳食材， 從日常飲食改善做起， 不但可以除口臭， 去斑， 還可消去大肚腩， 達到健體強身、預防疾病之效。

1動物血

動物血液中， 常使用的有雞、鴨、鵝和豬血等， 尤以豬血為佳。 人體胃酸及消化液中所含的酶會分解動物血中的血漿蛋白， 產生一種解毒、潤腸的物質， 與腸道內的塵埃和有害的金屬微粒發生化學反應， 提升淋巴細胞的吞噬功能， 讓有害物質轉換成為不易被人體所吸收， 並將之排出體外， 以避免累積性中毒。

動物血為人體的“清道夫”， 除了可淨化身體，

清除腸道內的沉渣濁垢， 還是理想的補血聖品， 含有人體易吸收利用的豐富鐵質， 可預防缺鐵性貧血。 中醫還認為， 動物血具有利腸通便的功用。

2蔬果汁

蔬果汁為人體的“清潔劑”， 不經過高溫烹煮， 能保持營養成份， 其中所含的生物活性物質， 可阻斷致癌物質──亞硝胺對人體的危害， 並使血液改變為鹼性， 將細胞中累積的毒素溶解， 再經由排泄系統排出體外， 達到防治疾病之功效。

新鮮的水果， 能有效清除體內堆積的毒素和廢物， 加上蔬菜富含纖維素， 有毒物質會附著於纖維質， 隨著糞便排出身體。 其中推薦的蔬菜水果， 如：黃瓜、菠菜、捲心菜、水芹、大白菜、苦瓜、胡蘿蔔、草莓、獮猴桃、柑橘、葡萄、鳳梨、檸檬、荔枝、櫻桃等等，

不同的蔬果汁效果不盡相同， 可以採用混合的方式飲用， 效果會最好。

3綠豆湯

綠豆性寒味甘， 清熱祛火， 適合夏、秋季飲用。 中醫認為， 綠豆能解金石、砒霜、草木等毒素， 因此可防治重金屬、農藥中毒以及其它食物中毒。 常喝綠豆湯， 可加速體內有毒物質的代謝， 轉而排出體外， 促進身體的正常代謝功能。

若經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質， 可多攝取綠豆湯、綠豆芽， 或綠豆粥。 不過因其屬性之故， 體質寒涼、腹瀉便稀者不宜多吃， 否則容易加重病情或誘發其它症狀。

4菌類

菌類食物大抵上都擁有豐富的維生素、礦物質、纖維質等營養成份， 以及抗癌因數──多醣體， 熱量低、口感佳， 且具有養顏美容、清血解毒之功能。

其中最為豐富的成份之一為維生素B，

尤其是維生素B1、B2和葉酸， 能分解脂質、促進新陳代謝的運作、消除疲勞， 還可以清潔血液， 有益於降低心血管疾病和癌症的罹患風險。 菌類食物含有許多膳食纖維， 可保持腸道內的水份平衡， 還能吸收多餘的膽固醇和糖份， 輔助身體排泄毒素， 有效預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。

5海帶

海帶含有高纖維質、高礦物質、高葉綠素等營養成份， 能促進脂肪燃燒、提高基礎代謝率、清潔血液， 並排出壞的膽固醇， 達到加速代謝排毒之效用。 中醫認為， 海帶性寒味鹹， 可緩解代謝不佳、氣血不順所致的阻滯不通， 且能清熱利水、消痰平喘。

海帶為鹼性食物， 可改善酸性易胖體質， 其成份中的水溶性膳食纖維， 可包覆多餘的鹽份和膽固醇，

讓它們不易被人體吸收， 具有抑制血壓及血糖上升的效用。 海藻類食物， 像是海帶、海菜等， 含有豐富的膠質， 能減少體內的戴奧辛、輻射污染等放射物質的積聚， 並隨著排泄系統排出體外。

6茶葉

茶葉味甘苦、性微寒， 能緩解多種毒素， 加速體內有害物質的代謝。 茶葉富含茶多酚、多糖和維生素C等物質， 可清熱除煩、消食化積、醒腦提神， 營養成份相互作用， 具有顯著的抗癌效果。

其成份中的茶多酚， 為生物活性物質， 是一種天然抗氧化劑， 有著解毒作用， 可清除活性氧自由基， 提高人體的抗氧化能力， 增加細胞彈性， 預防心血管疾病的發生。 因此， 多喝茶可達到保健強身和延緩衰老的積極功效。