【導讀】番茄防癌的神奇效果， 目前， 對於癌症尚無十分有效的治療方法， 所以人們往往會“談癌色變”.近年來， 各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多， 在眾多世界性組織推薦的防癌或保健食品中， 番茄總是位居前列。 在大量的流行病調查和動物實驗中發現， 番茄在防癌抗癌中的優異表現， 主要源於其中的番茄紅素， 所以接下來我們一起來瞭解下番茄防癌的神奇效果吧。
番茄防癌的神奇效果
第一、通過一系列的生化作用， 番茄紅素能促進癌細胞分化（向良性方向轉化）， 抑制癌細胞增殖。
番茄防癌的神奇效果
第二、可增強人體免疫功能。 番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素分泌， 如白細胞介素-ⅱ， 啟動淋巴細胞對癌細胞的溶解作用；被啟動的淋巴細胞又能釋放細胞素如腫瘤壞死因數等， 對腫瘤細胞具有殺傷作用。
番茄防癌的神奇效果
第三、番茄紅素具有較強的抗氧化作用。 細胞的老化、損傷和dna突變都和自由基作用有關， 而抗氧化劑（如番茄紅素等）在有效清除自由基， 從而發揮全身保健作用， 其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。
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