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藍莓怎麼吃 分享六種藍莓吃法

在各種各樣的水果中, 藍莓可謂是一種能夠發揮巨大營養價值的水果, 其所具有的營養性, 可謂是高於蘋果和橘子等常見水果的, 但是對於許多初次接觸藍莓的人來說, 藍莓的吃法也是其應提前予以瞭解的。

1、將藍莓與優酪乳或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用:取野生藍莓3-5茶匙, 加優酪乳1杯加適量涼開水, 用攪拌機打成漿液, 早晚各喝1杯。

2、藍莓配冰淇淋:把清洗乾淨的藍莓放在盆中, 取冰淇淋一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀, 倒入盆中與藍莓充分混合後, 即可食用。 藍莓冰激淋甜酸適口, 清爽宜人,

解暑、美容。

3、如果藍莓較多一時吃不完, 為防止腐敗變質, 你可以做成藍莓醬。 將清洗乾淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鐘備用。 30分鐘後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎, 沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。 攪碎後的藍莓糊倒入鍋中, 用小火不停攪拌直到粘稠, 放涼裝入密封罐內保存即可。

4、直接生吃。 野生的藍莓沒有被噴灑過農藥, 比較環保。 直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘, 其間用手輕輕攪動幾回, 再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。

5、如果覺得上述方法不是太衛生, 你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘, 再用清水沖洗可以直接生吃。

6、放冰糖吃法:新鮮的野生藍莓有的發酸,

為消除這種酸酸感覺, 你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中, 冰糖以你的喜好或多或少, 正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5.藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃, 口感冰涼清爽, 酸甜可口。 當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

藍莓應該怎麼吃呢?看了上文的介紹, 相信大家對於本文所推薦的六種藍莓吃法已經有了一定的瞭解, 事實上, 大家在平時選購藍莓後不管採用何種方法食用, 能夠保留其所具有的營養才是最為關鍵的地方。

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