“秋刀魚的滋味/貓和你都想瞭解/初戀的香味就這樣被我們尋回”肉肉廚就借用了一句歌詞， 帶出了今天要教大家的一道菜：烤秋刀魚， 希望大家喜歡!!能猜出是那首歌的歌詞??嘻嘻!!!
By 肉肉廚
用料
秋刀魚 2條
茴香 30g
檸檬 半個
鹽 1勺
橄欖油 15g
做法步驟
1、首先介紹一下食材：秋刀魚2條， 茴香30克， 檸檬半個， 鹽1大勺， 橄欖油15克
2、處理秋刀魚， 將買回來的秋刀魚去除內臟和魚鰓後洗淨， 在背部用刀切幾刀 烹飪技巧秋刀魚
3、如圖所示切好後備用
4、將秋刀魚兩面塗抹鹽醃制15分鐘
5、醃制好的秋刀魚肚裡放入茴香
6、並在表面也撒上茴香
7、然後淋上橄欖油
8、一切準備完成了， 就可以烤啦
9、烤箱預熱好185度， 如果是普通家用烤箱， 建議預熱至200度
10、放入秋刀魚
11、烤箱設置185度烤20分鐘
12、香噴噴的秋刀魚出爐了!您喜歡嗎??
小貼士
重點是烤箱溫度控制
