學習四種簡單做的晚餐食譜， 晚餐對於工作了一天的人來說， 無疑是享受美味放鬆身心的時間， 而對於一些勞累了一整天的人來講， 其在做晚餐的時候， 對於一些比較簡單的晚餐食譜， 也是應當提前進行瞭解而予以製作的。 那麼接下來就和小編一起學習四種簡單做的晚餐食譜吧！
辣炒年糕
原料：年糕、胡蘿蔔、蔥花、韓式辣醬。
做法：
1.把胡蘿蔔和蔥花一起炒至爆香，
然後加水；
2.水開以後，
加入韓式辣椒醬和白糖適量，
繼續煮開；
3.水再次開後，
放入年糕片，
大火繼續煮，
直到湯汁收幹。
魚丸米線
原料：米線200克，
做法：
1.米線放入煲裡等水燒開後， 煮3~4分鐘， 熄火， 不要打開煲蓋， 等米線變軟， 沖冷水；
2.魚丸切半， 雞肉火腿腸切段， 番茄切成8瓣， 菜心洗乾淨， 紫菜發洗乾淨；
3.燒熱油1湯匙， 下薑片， 蒜頭爆香， 加入魚丸， 雞肉火腿腸稍炒幾下， 倒入雞湯， 加適量的清水至湯滾， 放紫菜、番茄和菜心， 煮熟後再放米線， 至全部材料燒滾後， 調味放麻油和蔥花便成。
幹拌義大利面
原料：番茄1~2個切塊、雞蛋2個打散、義大利面、蔥花姜絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個切絲。
做法：
1.煮鍋熱開水， 加點鹽， 下面；
2.炒鍋熱油， 先炒雞蛋， 炒熟盛出備用；
3.鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香，
4.灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可， 關火；
5.把下好的面撈到炒鍋裡， 跟炒好的菜拌勻， 出鍋裝盤；
6.開吃！
炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.燒一鍋開水， 加鹽和幾滴油；
2.下通心粉， 煮大約8~9分鐘（根據通心粉形狀不同， 時間有所不同）， 撈出瀝水；
3.炒鍋燒熱， 加少許花生油， 下火腿碎末翻炒， 加蔬菜碎；
4.加少許鹽翻炒；
5.加入瀝幹水分的通心粉， 翻炒；
6.淋一點生抽， 出鍋。
以上便是大家可以選擇的比較簡單的四種晚餐食譜， 對於工作了一整天的人來講， 其在選擇晚餐食譜的時候， 對於本文所提到的四種食譜， 便可以嘗試進行製作， 從而讓自己的晚餐食物也具有豐富的營養性。
