冬季由於天氣悶熱招致夜間許多人都有肯定水準的 失眠 病症， 翻來覆去、輾轉難眠。 那麼怎樣處理和調治冬季失眠的病症和景象呢？實在很複雜， 生存中罕見的 小米 粥就能改進您的失眠病症。
小米熬粥有“代參湯”之美稱。 這是由於小米含有多種 維生素 、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 營養代價較高， 每100克小米含卵白質9.7克、脂肪3.5克， 都不低於稻、麥。
普通糧食中不含有的胡蘿蔔素， 小米每100克含量達0.12毫克， 維生素B1的含量位寓所有糧食之首， 等分量的小米中含鐵量比 大米 高一倍， 因而， 關於老弱病人和產婦來說，
而近來， 外洋營養學家發明， 喝小米粥另有助於緩解失眠。 這是由於， 實驗標明色氨酸與熱ナ類就寢願看的發作和疲乏程度親密相干。 食品中卵白質內色氨酸含量越高， 越隨便進睡。 這是由於色氨酸能促使大腦神經細胞， 排泄出一種催人欲睡的“血清素”.而小米裡含有豐富的色氨酸， 在浩繁的食品中首屈一指。
別的， 從西醫的角度講， 晚飯時喝點小米粥助眠也是有依據的。 《本草大綱》說， 小米“治反胃熱痢， 煮粥食， 益丹田， 補虛損， 開腸胃”.小米做成粥後隨便消化， 可掩護胃黏膜， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等成效。 熬小米粥的時分， 也可添加大棗、紅豆、紅薯、 蓮子 等， 增長鮮味的同時， 也平衡營養。
