義大利通心粉怎麼做好吃義大利通心粉與義大利面是不一樣的料理食物， 不過都是屬於麵食， 與義大利面不一樣的是， 通心粉的獨特之處在於外形上有顏色， 在口味上有更多姿多彩的表現。 下面就教你怎麼做義大利通心粉。
義大利通心粉與義大利面是不一樣的料理食物， 不過都是屬於麵食， 與義大利面不一樣的是， 通心粉的獨特之處在於外形上有顏色， 在口味上有更多姿多彩的表現。 下面就教你怎麼做義大利通心粉。
一、番茄醬炒通心粉
材料：通心粉， 番茄， 番茄醬， 胡蘿蔔， 紅腰豆， 香葉， 洋蔥
做法：
1、胡蘿蔔切塊， 番茄切塊， 紅腰豆罐頭和番茄醬罐頭都打開。
2、鍋裡燒開水， 沸騰後加入一勺鹽， 一勺橄欖油， 再放入通心粉煮六分鐘即可。
3、撈出煮好的通心粉， 把通心粉放入冷水中過濾一下， 這樣煮好的通心粉一會就可以用了。
4、鍋中放入一小塊黃油(沙拉油或其他油都可以)， 放入洋蔥丁、番茄炒香， 再放入胡蘿蔔炒， 這時要多炒一會。
5、加入番茄醬炒香， 這時候可以調一下味道， 加一些鹽， 白胡椒粉。
6、加入香葉後再加入一碗水頓幾分鐘後再加入紅腰豆後再燉3分鐘即可。
7、加入已煮好的通心粉， 讓煮好的番茄汁和通心粉融合在一起就可以出鍋了。
義大利通心粉怎麼做好吃
二、義大利生奶油風味通心粉
材料：通心粉220克,培根30克,蘆筍15克,圓蘑菇片15克,西蘭花20克 配料：沙拉油,鹽,蒜泥,雞精湯,黃油,白胡椒粉,牛奶,芝士醬
做法：
1. 將通心粉放入水中煮， 煮的過程中放入適量的鹽， 煮後取出。
2. 鍋內放入沙拉油加熱， 放入培根進行翻炒。
3. 放入蘆筍、圓蘑菇片， 加鹽和蒜泥翻炒， 再加點雞精湯。
4. 然後加入黃油和白胡椒粉。
5. 最後加入牛奶和芝士醬。
6. 將已經煮好的通心粉倒入， 在火上攪拌後裝盤， 放數顆西蘭花加以點綴。
