都知道玉米
首先, 玉米含有大量的硒和鎂元素。 硒能加速體內過氧化物的分解, 使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡。 而鎂一方面能抑制癌細胞的發展, 另一方面能加強腸壁蠕動, 促使體內廢物排出體外, 這對防癌也有重要意義。
其次, 玉米中含有谷胱甘肽, 能用自身的“手銬”銬住致癌物質, 使其失去活性並通過消化道排出體外。 它又是一種強力的抗氧化劑, 可以使加速老化的自由基失去作用, 是人體內最有效的抗癌物。
最後, 玉米中的葉黃素還能夠預防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌, 玉米黃質則可以預防皮膚癌和肺癌。
需要提醒大家的是, 玉米屬於粗糧, 既不能多吃, 還需要搭配細糧, 營養才更好吸收。
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