人體包括消化系統、血液系統、循環系統、免疫系統、泌尿系統五大系統， 其中負責日常營養攝入和吸收的消化系統存在很多鮮為人知的健康奧秘， 下面是美國《發現》雜誌為我們總結10消化系統奧秘。
1.吃完飯後犯困， 可能是因為食物中包含的色胺酸。 肉類中的蛋白質很大程度上會抵消這種作用， 而含糖量高的食物則會加大色胺酸的作用。
2.消化道從口腔開始到肛門結束， 約長10米。 小腸如果展開， 總面積可達20平方米左右， 差不多相當於一個網球場。
3.胃是一個半自主器官， 如果感到饑餓， 它就會促使動物去尋找食物。
4.短假期後吃下的食物需要3天才能消化。 其中， 首先消化的是碳水化合物， 然後是蛋白質， 最後是脂肪。
5.男人酒量比女人大， 是因為女人身體中能中和酒精的酵素通常只有男性的60%。
6.影響情緒的血清素基本在胃黏膜形成， 而不是大腦。
7.人消化食物也需要能量， 這占到人體總能量消耗的5%—15%， 其中， 蛋白質和酒精的消化需要能量最多。
8.結腸具有強大的吸收水分能力， 注入約合2加侖的水量後， 排出的則只有大約6茶匙。 這也是很多動物能在乾燥陸地上生活的關鍵。
9.有記錄以來最響亮的打嗝聲為107.1分貝， 相當於在約1米以外拉鋸的聲音一樣響。
10.胃部消化液的主要成分是鹽酸， 具有溶解金屬的作用， 但對塑膠、蠟、頭髮和口香糖無效。
