不少人愛吃豆腐花， 豆腐花營養豐富， 豆腐花美味又營養， 專家指出， 多吃豆腐花可助調節內分泌， 下面就跟著小編來看一下吧。
花豆腐大家都吃過嗎?是一種很美味也很營養的食物， 茉莉花是有名的保健花卉。 它的成分和特別香味， 對人體的內分泌系統有著很多調節作用。
如茉莉花豆腐方：取幹茉莉花15克(鮮茉莉花更好)， 豆腐100克。 先煮豆腐， 水沸後下茉莉花， 再沸即起鍋， 不放調料。 逐日吃一兩次， 有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。 茉莉花芳香能化油脂， 豆腐能調節老年女性內分泌， 所以對老年女性有減肥健美的功效。
豆腐含有豐盛的鈣， 還可防治老年女性因脫鈣而導致的骨質疏鬆症。 茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸， 體內苯丙氨酸缺乏， 可引起高血壓， 特別是遺傳性高血壓患者與苯丙氨酸缺乏有關。 逐日補充2克苯丙氨酸， 就能有效地防治高血壓以及高血壓導致的腦中風。
菊花菊花糊：將菊花洗淨;將山藥打成粉末， 加淨水調成糊狀;將菊花在山藥糊中轉動上漿;將油鍋中的花生油燒熱， 放進糊菊花炸熟即可食用。 有美容益壽功效。
微微健康網溫馨提示：豆腐花除含蛋白質外， 還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質， 尤其是鈣、磷等。 如果用食用石膏作凝固劑， 含鈣量會有所增加， 對防治軟骨病及牙齒發育不良等疾病有一定功效。
