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寶寶胃口不好? 開胃還得選擇這三款食譜

一到夏天, 寶寶就變得胃口不好, 這是什麼原因呢?下面就來分析寶寶胃口不好的原因, 以及解決的方法, 看看對你是否有所幫助。

1、好奇心越來越重。 不少寶寶到了夏天, 正巧月齡進入好奇心越來越重的階段, 對什麼都好奇心了, 喜歡邊吃邊玩。 2歲的孩子也會因為太過強烈的好奇心而變得注意力分散。 這是寶寶心理發展到一個階段的自然結果。

2、越來越好動。 很多寶寶本來就好動得厲害, 很難使他安靜地坐下吃完一頓飯。 到了夏天, 由於生理系統受到外界環境的影響, 使得寶寶變得越來越好動。

3、有自己的主張了。 進入21個月的孩子, 舌頭有了辨別口味的能力, 他往往只肯接受某一種的食品。 假使父母給他換了口味, 孩子也許會哭鬧不停。

夏季寶寶多食欲不振, 家長又不能強迫孩子吃飯, 該怎麼辦呢?媽媽不妨精心炮製一些開胃餐, 讓寶寶胃口大開。 媽媽快來看看這些開胃餐是怎麼做的吧!

食譜一:番茄魚丸

原料:淨草魚肉300克, 雞蛋1只, 青椒25克, 山藥25克, 蔥薑汁, 精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。

做法:將淨魚肉洗淨, 製成茸狀, 加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌, 然後再加入雞蛋、澱粉, 拌勻上勁後, 待用;青椒、山藥均成丁。 取一個乾淨的炒鍋, 放入適量水, 將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中, 待全部做完後, 將炒鍋放置爐灶,

燒至魚丸成熟, 撈出待用。 將鍋洗淨後放入少許油。 燒熱後, 放入適量蕃茄醬煸炒出紅油, 加少許湯水, 放入少許鹽和白糖;燒開後, 放入青椒、山藥丁、略燒沸一下, 再放入魚丸, 待燒開後澱粉勾芡, 淋少許熟油即可。

功效:魚肉營養豐富, 很適宜1歲半以上的寶寶消化和吸收。 如果把魚丸做成蕃茄沙司口味, 則更會使寶寶胃口大開。

食譜二:雙色蛋滑蝦仁

原料:蝦仁四兩、雞蛋三個、澱粉一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。

做法:蝦仁去沙線後清洗淨, 瀝幹水分裝碗裡, 放適量鹽、料酒、澱粉拌勻碼味;將雞蛋蛋清、蛋黃分開打碗裡, 放鹽攪打散。 鍋中放油燒至六成熱, 將蛋黃、蛋清液分加倒入鍋的兩邊(建議先下蛋黃後下蛋清)。 蛋液邊緣開始凝固時,

將蝦仁各倒一半在蛋清蛋黃中分別翻炒。 炒熟後將蛋白蝦仁和蛋黃蝦仁分別盛入一個盤中即可上桌。

功效:蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質, 夏季寶寶食欲減退, 不宜吃太油膩的東西, 這個時候做一道雙色蛋滑蝦仁, 不僅能給寶寶補充營養, 口味清新還能開胃。

食譜三:檸檬萵筍汁

原料:萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個。

做法:萵筍洗淨, 切成小塊。 蘋果洗淨去皮去核切小塊, 將以上材料放入攪拌機中, 加入水。 啟動攪拌機, 將材料攪打成汁。 將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水, 即可飲用。

功效:檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁, 看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。 由於萵筍含有大量的植物纖維素, 能夠促進腸壁蠕動通利消化道,

幫助大便排泄, 排毒清腸, 是寶寶夏季祛火的好食材。

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