五穀雜糧有著良好的保健和美容的功效， 但是關鍵如何吃才最養生呢?如何搭配最養生， 如具有很好的滋陰潤肺的作用， 大米下面就跟著小編來看一下吧。
研究表明,五穀雜糧可養五臟。 早在古代就有“一穀補一髒”的說法。 五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。 其中小米可養脾、大豆可養腎等等。 中醫認為,五穀不僅可以裹腹,還是五臟食療養生的好食材。
大豆重養腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”， 中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效， 對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發後打製成豆漿， 或煮黑豆粥，
大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等， 在出現肺熱等症狀時， 具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥， 直至米湯濃稠， 只喝米湯不吃米粒， 隨時可服用。
小米重養脾
小米是五穀之首， 常食能補脾益胃。 小米對脾虛體弱的人而言， 可謂是進補的上品， 可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥， 用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油， 空腹喝下， 有很好的養脾胃的療效， 每天早晚均可服用。
微微健康網小編溫馨提醒：,五穀雜糧可養五臟， 愛美的女性， 多吃五穀雜糧可養讓你預防疾病， 還可以青春永駐， 你也試試吧!
