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7種容易讓人生病的食物

【導讀】在生活中, 食物對我們來說是無法抗拒的。 然而, 有些食物對我們的身體健康是有害的。 生活中, 哪些食物對我們身體健康是有害的呢?那7種容易讓人生病的食物呢?下面就來看看7種容易讓人生病的食物吧。

7種容易讓人生病的食物

燒烤類食品:燒烤類食品含有強致癌物質3,4-苯並芘。 僅此一條, 就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”.

油炸食品:油炸食品能量密度高, 經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質, 是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中, 往往產生大量的致癌物質。

已經有研究表明, 常吃油炸食物的人群, 其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

罐頭類食品:不論是水果類罐頭, 還是肉類罐頭, 其中的營養素都遭到大量的破壞, 特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 另外, 罐頭製品中的蛋白質常常出現變性, 使其消化吸收率大為降低, 營養價值大幅度“縮水”.還有, 很多水果類罐頭含有較高的糖分, 並以液體為載體被攝入人體, 使糖分的吸收率大為增高, 可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升, 胰腺負荷大為加重。 同時, 由於能量較高, 有導致肥胖之嫌。

醃制食品:在醃制食品的過程中需要大量放鹽, 這導致此類食物鈉鹽含量超標, 造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重,

發生高血壓的風險增高。 還有, 食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺, 導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。 此外, 由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜, 故常進食醃制食品者, 胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

7種容易讓人生病的食物

加工的肉類食品:這類食物含有一定量的亞硝酸鹽, 故可能有導致癌症的潛在風險。 此外, 由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等, 造成人體肝臟負擔加重。 還有, 火腿等製品大多為高鈉食品, 大量進食可導致鹽分攝入過多, 造成血壓波動及腎功能損害。

肥肉和動物內臟類食物:肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質,

但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇, 已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。 現已明確, 長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。

奶油製品:奶油製品的能量密度很高, 但營養素含量並不豐富, 主要為脂肪和糖。 常吃奶油類製品可導致體重增加, 甚至出現血糖和血脂升高。 飯前食用奶油蛋糕等, 還會引起食欲降低。 高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空, 甚至導致胃食管反流。 很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。

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