正值白露時節, 深入秋季是進補的好時刻。 如果說夏季總感覺食欲不振, 那麼秋季進補就得食欲大增了。 白露節氣飲食應宜養肺潤燥為主, 多食用滋補養陰的食物, 少食用辛辣、油膩的食物。 那麼白露節氣飲食適宜吃什麼食物, 還有禁忌吃什麼食物呢?現在就與小編一起來看看吧。
白露飲食適宜吃什麼
1、白露意味著秋季真正來臨, "養肺潤燥"為機體調養的重點。
2、藥調補上要多選溫而不熱、涼而不寒的滋補之物, 如百合、沙參、玉竹、桑葉、杏仁、枇杷葉、白果等, 以不傷陰不耗陰為主。
3、日常飲食中可多吃蔬菜、水果及富含維生素或宣肺、化痰潤燥、滋陰益氣的食物,
白露飲食禁忌吃什麼
白露不宜多食過於寒涼的食物
1、此時氣溫已明顯下降, 不宜多食過於寒涼的食物, 如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黃瓜、蓴菜、葵菜、檳榔、香蕉、綠豆、田螺、金銀花、薄荷、菊花等。
2、少食辛辣刺激性食物, 如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。
3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、爆米花等。
4、少吃或不吃魚、蝦、螃蟹、韭菜花、黃花、胡椒等食物, 避免過敏性疾病的發生。
白露時節宜喝粥
“秋吃早粥”是養生專家提倡的一種養生方式。 尤其在白露節氣, 人容易出現脾胃虛弱、消化差的症狀, 抵抗力也有所下降。
熬粥的器皿也非常重要, 儘量避免使用鐵鍋和鋁鍋, 最好用砂鍋。 另外, 粥不要與油膩、黏性大的食物同食, 否則容易造成消化不良。
白露最應該吃的食物:烏雞
烏雞是白露時節的滋補佳品
養生功效:素有“禽中黑寶”之美譽的烏雞是白露時節的滋補佳品, 具有養陰退熱、補益肝腎等功效。
挑食標準:優質的烏雞體型比肉雞稍小, 肉質軟嫩, 毛孔粗大且胸部平整, 雞肉下方無滲血。
食而有道:燉煮烏雞是最好連骨一起用砂鍋小火慢燉,
適可而止:150克/次。