養生多喝湯養生湯食譜大全推薦
食譜原料：
主料：鮮魚頭500克， 鮮大蒜100克， 豆腐3塊。
調料：花生油、鹽各適量。
製作方法：
1.大蒜洗淨， 切片;豆腐洗淨， 切片。
2.魚頭開邊， 去鰓洗淨。
3.豆腐、魚頭分別下油鍋煎香， 鏟起， 放入開水煲內， 加入大蒜片， 大火煮滾， 改小火燉30分鐘， 加鹽調味即可。
適用人群：
1.一般人都可食用。
2. 大蒜特別適宜肺結核、癌症、高血壓、動脈硬化患者。
3. 大蒜辛溫， 多食生熱， 且對局部有刺激， 陰虛火旺、目口舌有疾者忌食;患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病以及陰虛火旺者忌用;眼病患者在治療期間， 應當禁食蒜和其他刺激性食物，
健康提示：
生活中， 不少人都很怕吃大蒜， 因為每次吃完， 嘴裡都會有一股蒜臭味， 久久不散。 其實， 我們身邊一些常見的東西， 都是大蒜味的“剋星”， 讀者不妨一試。
有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣， 但還是不能徹底去除蒜味。 在這裡， 給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後， 喝一杯牛奶， 牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應， 就可以有效去除蒜味了。 不過， 喝牛奶時， 注意要小口慢咽， 讓牛奶在口腔中多停留一會兒， 而且最好喝溫牛奶， 這樣效果會更好。
此外， 還有一些簡單易行的方法， 也能減輕蒜味。 比如， 吃了大蒜後， 嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，
