本文重點：春季的一大特點就是春困， 那麼， 如何擺脫春困呢?下面推薦幾款有助於幫助擺脫春困的養生粥。
菠菜粥
原料：粳米， 菠菜， 食鹽， 味精各適量。
做法：
1、將菠菜洗淨， 在沸水中燙一下， 切段。
2、粳米放鍋內， 加水適量， 煎熬至粳米熟時， 將菠菜放入粥中， 繼續煎熬直至成粥時停火。
3、放入食鹽、味精即成。
功效：綠色植物可養肝， 另外， 菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
紅棗粥
原料：粳米， 紅棗適量。
做法：
1、將紅棗洗乾淨， 去核。
2、將泡好的米放入鍋中，
功效：紅棗， 對女士們養顏、補血來說， 是最好的選擇。 另外， 紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用， 適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
胡蘿蔔粥
原料：粳米， 蔥花， 胡蘿蔔， 薑末， 香菜。
做法：
1、先將胡蘿蔔1～2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲， 沸水稍微煮過後， 與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
2、用100克粳米加水煮粥， 快熟時， 加入炒好的胡蘿蔔同煮。
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油， 頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔， 令人食指大動。
功效：胡蘿蔔粥， 富含維生素A， 凡食欲不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症者， 可經常食用此粥。
