吃苦菊上火嗎？苦菊的營養價值有哪些?

通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法， 尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物， 下面一起瞭解下吃苦菊會上火嗎？

苦菊的營養價值

1、苦菊中含蛋白質， 膳食纖維較高， 鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全， 以及維生素 B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。 此外， 還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。 2、苦菜中含有維生素C， 胡蘿蔔素， 分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。 苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全， 且各種氨基酸之間比例適當。 3、苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等， 維持人體正常的生理活動，

不上火。 苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。 苦菊味略苦， 顏色碧綠， 可炒食或涼拌， 是清熱去火的美食

每種的食物的營養價值都是不同的， 但是並不是每個人都適合所有的食物， 掌握了吃苦菊會上火嗎的介紹， 希望容易上火的人注意好飲食選擇。