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養生湯祛濕防上火

【導讀】大多數人到了夏季都容易出現全身乏力、食欲下降、失眠心煩等症狀, 很多人認為這是由於夏季天氣炎熱, 人體排汗多、消耗大所致, 往往不以為然。 而且養生湯祛濕防上火, 來詳細瞭解養生湯祛濕防上火吧。

養生湯祛濕防上火

一、補益氣血:土茯苓黃芪豬骨湯

食材:豬脊骨500克、土茯苓50克、黃芪30克、食鹽適量

做法:

1、 將土苓苓、黃芪洗淨;

2、 豬脊骨洗淨, 斬塊、飛水待用;

3、 把全部用料一齊放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煮1~2小時, 用鹽調味即可。

二、健脾補肺:五指毛桃豬骨湯

食材:五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1枚、生薑、食鹽適量

做法:

1、 把五指毛桃、蜜棗洗淨後放冷水中泡10分鐘, 瀝幹水份待用, 生薑切片;

2、鍋煮水燒開後, 放豬骨飛水洗去血沫撈出;

3、把五指毛桃、蜜棗和薑片、豬骨放入燉鍋中, 加適量清水;

4、 先用大火燒開, 再用小火慢燉1.5個小時;

5、 加入食鹽調味即可。

養生湯祛濕防上火

三、健脾化濕:扁豆瘦肉湯

食材:扁豆100克, 陳皮1/4個、豬瘦肉400克, 食鹽、生薑適量。

做法:

1、把豬肉切塊洗淨, 陳皮去瓢, 生薑切片;

2、把1中的食材一同放進煲內, 加入清水, 先用大火煲沸後, 改為小火煲1~1.5小時, 加入適量食鹽便可。

四、利水除濕:芡實薏米木瓜糖水

食材:芡實100克、薏米100克、木瓜1個、生薑和冰糖適量

做法:

1、把芡實和薏米用清水浸泡2個小時左右, 完全浸透後撈出待用;生薑切片;將木瓜去皮,

切成塊狀;

2、準備一個煮鍋, 裝清水, 燒開水後放入薑片, 接著放芡實、薏米, 調成小火煮1個小時左右;

3、將木瓜放入芡實薏米水中繼續用小火煮滾半個小時, 出鍋前10分鐘放入冰糖調味即食。

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  • 1回答

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