黑米的營養價值很高, 做出來的黑米粥的功效自然也不會少。 很多人稱黑米是“長壽米”, 可見吃黑米的好處定不一般, 即使在古代, 黑米都是皇帝養生的極好選擇。 還被用到治病方面。 下面我們就具體來看黑米的相關資訊!
黑米粥的營養價值
在瞭解黑米粥的功效與作用前, 我們先來瞭解下黑米粥的營養價值有哪些。 黑米粥中富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、B族維生素、磷、鈣、鉀、維E、鎂、鐵、鋅等多種營養元素, 其營養價值非常高。 經常食用黑米粥可以有效改善缺鐵性貧血。 因此女性朋友們應該常吃黑米粥。
黑米粥的功效與作用
強身健體
因為黑米粥中有蛋白質和脂肪, 所以食用黑米粥具有強生健體的作用。 另外黑米粥還含有人體必需的鈣、鎂、鐵等多種微量元素, 食用以後可以滿足人體各器官營養的需要。 因此建議大家經常食用黑米粥, 有助於身體健康。
增加血管的韌性
黑米粥中所含的黃酮類物比較多, 該營養物質是維持人體血管正常的重要營養元素。 食用黑米粥以後, 可以讓人體血管的韌性增加,
烏髮生髮
黑米粥的原材料是黑米, 在古代的時候黑米就是皇親貴族的御用食物之一, 它不僅具有益氣補腎的功效, 還可使人白髮變黑, 減少白髮出現的作用。 黑米粥與黑芝麻有類似的作用, 由此可見黑米粥的功效與作用是比較多的。
防癌抗癌
食用黑米粥有抗菌的作用, 而且對於人體的血壓增高也有很好的控制作用。 此外它可以抵抗癌細胞的產生, 因此經常吃黑米粥不僅可以減輕癌症的發病幾率, 還能夠有效控制癌症患者病情的進一步發展。
黑米粥屬於流質食物, 食用以後有助於人體消化吸收, 所以非常適合消化不良的人群食用。 老人常吃黑米粥可以有效地的預防高血壓、高血脂、高血糖等多種疾病。
養顏補血紅豆黑米粥的做法
材料
紅豆, 黑米, 花生, 紅糖。
做法
1.紅豆、黑米、花生洗淨後放高壓鍋煮15分鐘。
2.再加點紅糖。
小訣竅
建議紅豆、黑米、花生3種搭配, 這樣味道比較好, 也容易吃出來是什麼。
結語:有關於黑米粥的資訊, 小編這裡就介紹這麼多, 大家看完之後應該也有所瞭解了。 黑米粥的養生功效特別好, 建議大家回去之後多做些來吃。 黑米粥的營養價值很高, 功效也不少,