米飯是人們的主食之一, 幾乎天天人們都會吃, 但是你還在吃白米飯嗎?那你就OUT了。 關於米飯的做法, 真的是太多了。 今天我們就從米飯的做法大全中挑選了一些, 來告訴大家米飯怎麼做好吃。
今天我們要說的是炒米飯, 當然炒米飯也有很多種類, 主要因食材以及各個地區的不同風俗而決定。 下面就來看看都有哪些炒米飯的做法吧。
炒米飯的做法
腰果胡蘿蔔雞丁炒米飯
材料
米飯, 腰果, 胡蘿蔔, 雞丁。
做法
1、煮好一鍋米飯, 炒鍋中放少許植物油先把腰果炒熟, 放在一旁。
2、接著再放些油, 放蒜末炒出蒜香,
3、放入煮好的米飯和腰果, 混勻, 嘗好鹹淡, 出鍋即可。 有的孩子可以吃兩盤子。
炒米飯
材料
雞蛋兩個打散, 紅腸一小段切丁, 蘆筍3根切丁, 冷藏一夜的米飯一大碗。
做法
1.鍋裡倒稍微多一些的油, 熱了以後, 把雞蛋液倒入, 迅速滑開後盛出, 這樣比較嫩。
2.接著留一點鍋裡的油, 炒米飯, 邊炒邊切, 把米飯儘量炒開。
3.然後倒入蘆筍丁和紅腸丁, 雞蛋, 繼續翻炒到均勻, 加少許鹽調味就可以了。
壽司米炒飯
材料
壽司米飯, 雞蛋, 肉末, 胡蘿蔔, 青菜。
做法
1.青菜、胡蘿蔔都分別切碎;肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻;雞蛋打散。
2.鍋中熱油, 先倒入肉末翻炒至變色, 再倒入胡蘿蔔碎翻炒一會兒。
3.倒入壽司米飯炒散, 再倒入雞蛋液翻炒至凝固。
4.最後再倒入青菜碎翻炒一會兒, 即可。
中韓雙色炒飯
材料
胡蘿蔔、黃瓜、韓國泡菜、西蘭花、米飯、食用油、鹽。
做法
1、將胡蘿蔔、黃瓜切小方塊狀, 西蘭花取少量用開水燙熟裝飾用。
2、油鍋加熱, 將胡蘿蔔塊爆炒30秒後放黃瓜塊炒1分鐘。
3、然後將米飯倒入鍋中, 隨即放適量的韓國泡菜(依個人口味), 放些許鹽炒至2分鐘就可以出鍋了。
4、將西蘭花放到炒飯上, 色香味俱全啦!!
小訣竅
米飯最好是隔夜飯, 飯粒要乾爽。
結語:以上就是小編為大家介紹的關於米飯的做法, 通過文中的介紹, 我們知道了米飯的做法大全中的一些做法, 知道了米飯怎麼做好吃, 如果大家還在糾結怎麼吃米飯,