3、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖、養血保血, 可改善血液迴圈。 紅棗不但補血養氣, 還可養顏美容, 氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。
紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量, 增強骨髓造向功能, 使臉色紅潤。
食用貼士:
棗皮纖維含量很高, 不易消化, 一次吃得太多容易胃脹。 紅棗含糖也較多, 吃多了會加重脾胃負擔, 造成食積。
此外, 痰多和大便秘結者要謹慎食用, 因為紅棗偏熱, 會助火生熱。 有腹脹的人不能吃紅棗, 以免生濕積滯。 水腫的人也不適合吃紅棗,
4、大蒜
大蒜不僅是日常生活中常用的調味品, 它還含有一種天然的抗生素, 具有較強的消炎抗菌作用, 能治療和預防多種疾病。
大蒜能夠使人精神暢快, 增強人體免疫力, 還具有降低膽固醇的功能。 大蒜中含有大蒜素, 有較強的抗病毒作用, 還可改善血液迴圈。 另外, 研究發現, 大蒜吃得越多, 人體內潛在的致癌物質含量就越少。
食用貼士:
生蒜刺激性較強, 因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、長青春痘的人, 不宜生吃大蒜。 此外, 腸炎患者不宜吃生蒜。
因為腸內局部黏膜組織已發生炎症, 生蒜刺激性大, 會促使腸壁血管進一步充血水腫, 導致更多的組織液進入腸內,
5、巧克力
巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物, 如可哥多酚、類黃酮, 適量攝取也對皮膚有益。 巧克力不僅能為日常膳食提供能量, 而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質和營養素。
黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺, 具有放鬆心情的效用而被人廣為稱讚。 巧克力顏色越深, 能從中攝取的健康物質就越多, 所以可多吃些可哥含量多於70%的巧克力。
食用貼士:
巧克力所含熱量較高, 要注意不可過量食用。 此外, 牛奶跟巧克力最好不要搭配在一起吃。
因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣, 而巧克力含有鞣酸和草酸,