生活水準的提高， 並不意味著人們身體素質的上升， 反而如今三高人群是越來越多。 尤其是老人為三高的高發人群， 為了身體健康著想， 老人們要多加注意健康。 小編建議三高老人日常可吃有益健康的食物， 那麼三高老人吃什麼好呢？接下來將為大家詳細介紹， 供大家參考。
三高老人吃什麼好？
1、茄子
紫色茄子皮中富含維生素E、維生素P及皂草甙， 可擴張、軟化血管， 降低膽固醇， 防治動脈粥樣硬化。
2、蘋果
蘋果中富含果膠， 這種水溶性的膳食纖維， 能與膽汁酸相結合， 吸取膽固醇和甘油三酯， 並將其排出體外。
3、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維， 有降低膽固醇， 預防動脈粥樣硬化的作用。 常吃山楂可除油解膩， 促進消化。
4、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂， 這是因為其富含膳食纖維， 尤其可貴的是， 這種可溶性的纖維， 是在在其他穀物中找不到的。
5、芹菜
含有較多膳食纖維， 特別含有降血壓成分， 也有降血脂、降血糖作用。 另外， 芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多， 吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
6、橙汁
橙汁富含維生素C， 具有抗氧化、提高人體免疫力、降低血壓等功效。 科學家發現， 中年男性連續一個月每天喝半升橙汁(大約2杯)， 其血壓水準明顯下降。
7、綠豆
綠豆芽所含的膳食纖維， 能結合血液內的膽固醇， 將其變為膽酸排出體外。
8、洋蔥
洋蔥含有兩類營養物質， 分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物， 有助於血栓的溶解。 外國人特別愛吃洋蔥， 他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物， 以解油膩。
9、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等， 及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等， 還富含膳食纖維。 常食玉米油， 可降低膽固醇並軟化血管。 煮玉米， 是最簡單的做法。
10、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽， 其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管彈性， 防止動脈硬化有積極作用。 同時， 山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
11、銀耳
銀耳滋而不膩， 為滋補良藥， 其富含膳食纖維， 可加強胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。
12、火龍果
火龍果是三高老人的理想食療水果， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性纖維， 可以明顯調節高血壓， 高血脂， 高血糖的症狀， 同時還具有排毒， 保護胃壁， 抗衰老， 預防癡呆， 減肥等作用。
13、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。 藻類含有植物多糖等植物化學物質， 具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。 海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維， 能顯著降低血清膽固醇。
14、苦瓜
苦瓜， 蔬菜王國裡的翡翠， 外表晶瑩剔透， 口感苦而清新，
15、辣椒
辣椒， 常見的佐餐佳品， 不論是調味還是作為主菜， 都讓人記憶深刻。 但是， 你知道嗎？辣椒含有維生素C的比例在所有食物中是最高的。 維生素C可以改善機體微循環， 減低毛細血管脆性， 同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量， 是一種天然的降脂食物。 學者發現， 辣椒素調味能促進脂肪新陳代謝， 防止體內脂肪的積存， 因而有降脂和減肥的功效。
