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孕媽夏季想降溫 推薦3款涼菜食譜

夏天孕婦吃什麼好呢?准媽媽在夏天的飲食一定要做到營養又爽口。 小編認為涼拌菜就是很好的選擇哦, 在這裡就要來為大家推薦幾款時候准媽媽在夏天吃的涼拌菜類孕期食譜給大家, 快來一起學兩招吧。

夏季涼拌菜類孕期食譜

涼拌海帶

海帶焯熟, 晾涼待用;鍋裡熱油, 放幾個幹辣椒和幾顆花椒, 爆出香味後將辣椒和花椒撈出扔掉, 把油倒出來晾涼待用;把已經晾好的海帶切成絲(條), 加上蒜茸、辣椒碎、鹽、陳醋、剛才爆香的油、再加上一點麻油, 拌勻, 放置半個小時以上, 入味即可開動。 或放入冰箱,

第二天拿出來吃, 別有風味。

涼拌茄子

長茄子一個, 切成長塊, 放鍋裡蒸, 水開後10分鐘即可, 取出晾涼後撕成條, 用上面拌海帶的配料拌勻, 入味後即可。 這個不要放冰箱了。

糖醋藕片

嫩藕洗淨, 切薄片泡於鹽水中, 泡後入滾水汆燙, 撈起浸涼瀝幹。 熱油1大匙以小火炒香花椒成花椒油後, 將花椒撈掉, 留油放涼備用。 將藕片加入調味料及花椒油拌勻, 放置半天使其入味即可食用。

這3款涼拌菜都是非常簡單的, 准媽媽快來試試吧。

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