孕婦開胃菜可以幫助孕早期的准媽媽改善食欲哦， 這樣就不怕油食欲不振影響到胎兒發育啦。 快來看看以下的孕婦食譜吧。
一、番茄炒豆腐
先用開水把番茄燙一下， 去皮， 切成厚片。 把豆腐切成3cm左右長方塊。 鍋內放少許油， 待熱後， 放入番茄小炒片刻， 然後把切好的豆腐放入鍋內， 加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾， 待豆腐炒透即可裝盤。
二、酸菜鯽魚湯
鯽魚去內臟， 洗淨後用油煎一下， 放入2碗水煮開後， 放入酸菜、蔥、生薑。 先用大火煮3－5分鐘， 然後該用小火煮15－20分鐘， 湯變成乳白色即可。
三、自製酸黃瓜
黃瓜洗淨後，
四、酸辣白菜
取白菜嫩心， 順菜幫切成條， 撒上鹽醃。 幹辣椒、蔥、薑切細絲， 起油鍋， 放入辣椒、蔥、薑煸出香味， 放米醋、少許水及糖， 汁燒開後澆在白菜條上。 放入冰箱中醃4小時即可。
五、涼拌白菜心
白菜心洗淨， 切成絲；花生搗碎；蒜苗切成丁；並用沸水焯熟；加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油；將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。
六、酸辣黃瓜
鍋中放油燒至七成熱時， 放入幹辣椒絲、蒜泥、白醋、鹽、糖， 翻炒幾下， 等各調料溶化後， 趁熱將油倒在已經切好的黃瓜上， 然後滴上香油拌勻即可。
七、蒜泥拌黃瓜
將洗淨的黃瓜用刀拍爛，
八、酸辣藕片
將藕洗淨去皮， 切成片， 先在清水中泡一下， 然後用沸水焯熟， 撈出。 鮮姜去皮， 洗淨， 切成碎末， 撒在藕片上。 將糖、醋放在一起調成汁， 澆在藕片上。 將幹紅辣椒放水中泡軟， 去蒂和籽， 洗淨並切成絲， 起油鍋， 倒入香油放辣椒炸出香味， 澆在藕片上。 拌勻即可。
九、土豆拌黃豆
黃豆洗淨， 浸泡4小時， 加鹽用水煮熟；土豆去皮切小丁， 用沸水焯熟。 加辣椒油、鹽、蔥末， 將土豆丁、黃豆拌勻即可。
以上推薦了九款孕婦開胃菜， 准媽媽快來試試吧。
