用料
薺菜 青菜適量五花肉適量老母雞湯適量香蔥適量生抽 鹽 糖 胡椒粉適量蠔油 料酒 香油適量雞蛋1個薺菜鮮肉老母雞湯餛飩的做法
薺菜， 青菜處理乾淨， 焯水， 過涼水， 擠幹水分， 切碎， 五花肉剁碎， 放入雞蛋， 胡椒粉， 鹽， 香油， 香蔥， 糖， 鹽， 蠔油， 生抽攪拌均勻， 放入剁碎的薺菜， 青菜混合均勻，
包好後滾水入鍋， 開了以後， 澆入一碗冷水， 蓋上蓋子再次煮開， 餛飩浮起來就好了， 裝碗，
配上老母雞竹筍湯，
撒上蔥花即可享用， 鮮美無比!
薺菜鮮肉老母雞湯餛飩
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坐月子吃老母雞好還是公雞好
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乳腺癌術後能吃母雞湯嗎
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