想吃好又想減肥， 不然在早餐上動動手腳吧。 一頓營養減肥早餐能讓你在品嘗美味的同時減肥瘦身。 下面微微健康網小編給大家介紹5款減肥營養早餐的做法， 讓你吃得開心瘦得健康。
5款減肥營養早餐的做法：
蒸蛋
材料：雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙
做法：
1.蛋打散後加入水及調味料， 用濾網過濾氣泡後放在可蒸的碟中。
2.隔水蒸約10分鐘， 灑上蔥粒， 就是滑嫩順口的蒸蛋了。
雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、生物素、多種維生素及鐵、鈣等微量元素。
微微小編點評：早餐吃雞蛋吃澱粉和水果都是很好的，
桑椹粥
材料：桑椹三錢、須米六錢、冰糖適量
做法：桑椹洗淨、須來洗淨。 須米以適量水， 大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
須米有長肌肉、止煩、堅筋骨通血脈之功， 與桑椹共煮可補益肝腎、滋陰益血。 即可治頭暈、耳鳴、腰痛、便秘， 無病可聰耳明目、抗衰老、延年益壽。
桑椹成分含有葡萄糖、果糖、有機酸及vitA、B、B2、C、鈣質， 而未成熟的桑椹則含有氰酸， 為鎮咳、強壯補血潤腸藥效。
微微小編點評：桑葚含有豐富的葡萄糖和維生素， 這道粥品是健康瘦身的好選擇。 減肥者如果擔心攝入糖分過多， 可以選擇不放糖或者是少糖。
優格水果沙拉
材料：蘋果2顆， 芭樂2顆， 小番茄150g， 鳳梨60g， 液態優酪180g
做法：
1. 蘋果、芭樂洗淨切成3cm 立方後泡鹽水。
2. 鳳梨切成2cm立方、小番茄對切成半。
3. 切好的蘋果、芭樂、鳳犁、小番茄置於盤中。
4. 淋上優格即可。
微微小編點評：這道水果沙拉減肥效果好， 選擇的水果都是富含營養並且減肥效果顯著的。 這道沙拉可以當早餐吃， 也可以在吃正餐之前吃， 能夠有明顯的飽腹感， 從而減少正常的攝入， 達到減肥的目的。
芝麻醋涼拌梨
材料：梨子1/2個、紅蘿蔔25克、小黃瓜25克、白芝麻2小匙、白醋2小匙、鹽1/4小匙、砂糖1小匙
做法：
1.以鹽、砂糖、白醋調配醬汁後冷藏
2.用不沾鍋幹炒白芝麻
3.梨子、紅蘿蔔、小黃瓜切絲
4.將梨子浸泡在鹽水中， 稍後撈起瀝幹。
5.將醬汁淋在配料(梨子、紅蘿蔔、小黃瓜)中，
熱量117大卡、蛋白質0.5克、脂肪5克、醣類17.5克
微微小編點評:這道菜十足的低卡美味， www.jiachengcq.com脂肪含量少， 能夠幫助你減少不必要的脂肪攝入， 平時也可以食用， 並且簡單方便易做。
瘦身優格蔬果沙拉
材料：美生菜(萵苣).南瓜.地瓜.草莓.葡萄.芭樂.蓮霧.蕃茄.蘋果.低脂優格.五穀漿
做法：
1.先將所有的食材洗淨備用
2.南瓜.地瓜切塊水煮至熟
3.將所有的食材擺盤
4.依喜好淋上優格或是百香果醬(也可不加)吃原味
優格沙拉別於一般的生菜沙拉， 它的sauce是用對腸道有益的優格取代， 千島醬或是美乃滋油脂過重(要瘦身就要少油)。 sauce也可用百香果醬或是其他的果醬取代， 蔬果選擇儘量選用當令的蔬果既便宜又美味，
這是一道大人小孩都喜歡的沙拉， 或許有的人覺得吃完沙拉還不夠飽， 搭配上一杯五穀漿這樣的營養就足夠了， 這道沙拉除了可將腸道清理的乾乾淨淨， 沙拉的維他命及礦物質還兼具養顏與美容。
微微小編點評：格沙拉是很好的減肥食品， 減少了普通沙拉醬的重脂肪， 又美味， 再加上減肥水果和蔬菜， 真是一道再好不過的減肥餐。 可以當早餐吃， 平時的時候也可以吃。
早餐是一天裡面很重要的一餐， 是一天的開始， 即使要減肥也不能忽略營養早餐。 吃好減肥營養早餐， 也能讓你的減肥計畫更有效。 最後， 微微小編向你推薦： 一周減肥營養早餐怎麼搭配
