補充維生素C最好的方法就是飲食， 日常生活中有很多富含維生素C的食物。 通過合理搭配這些富含維生素C的食物， 就可以補充足夠的維生素C。 只有在特殊情況下， 需要通過藥物補充維生素C。 快來瞭解下， 富含維生素C的食物都有哪些吧。
新研究發現， 維生素C不僅能抗壞血酸， 還能消除疲勞， 增強抵抗力， 預防感冒， 對防癌治癌也有好處。 因此， 在國外曾掀起過“維生素C熱”。
提到維生素C， 許多女性就不由自主地想到水果， 甚至有人認為只要經常吃水果， 就不會缺乏維生素C， 其實這種看法是片面的。 據有關資料表明，
以100克水果的維生素C的含量來計算， 獼猴桃含420毫克， 鮮棗含380毫克， 草莓含80毫克， 橙含49毫克， 枇杷含36毫克， 橘含30毫克， 柿子含30毫克。 但葡萄、無花果、蘋果各有5毫克， 香蕉、桃子各含10毫克， 梨子僅含4毫克。
據測定， 成人一天需要60毫克維生素C， 假如要從維生素C含量很少的水果中攝取， 則無花果需要25個， 梨子需要14個， 葡萄需要1.5公斤左右。 因此， 只吃一兩個維生素C含量少的水果， 實際上並沒有什麼幫助。 可是， 如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子， 一天一兩個就夠了。 如果是鮮棗或草莓， 只要五六粒， 即可攝取到一天所需的維生素C。 所以， 要想補充足夠的維生素C， 吃水果時應有所選擇。
另外， 還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。 比如， 一些水果為了預防蟲害及日曬， 在生長過程中， 常用紙袋包裹起來， 結果造成維生素C含量減少;此外， 水果存放的時間越長， 維生素C的損失就越多。
值得一提的是， 儘管一些人吃了許多富含維生素C的水果， 但是有嗜煙的惡習， 由於吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收， 煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。 因此， 也容易缺乏維生素C。
