甜果釀苦果
“哎喲， 哎喲”.見到陳可俞時， 她正窩在寢室休息， 一臉慘白。
“時不時的痛， 很難受。 ”陳可俞吃力地用手支起身子， 拿來那包吃剩下的板栗告訴我們， “喏， 以後再也不敢動這玩意兒了。 ”
“我從小就喜歡吃， 只要看見街上有， 就忍不住想買點來解饞。 ”陳可俞說， 多年來， 糖炒板栗一直被她奉為過冬佳品， “要是哪年沒吃， 就感覺那年的冬天不完美一樣。 ”她說。
然而， 上週末一時興起， 連買兩大包糖炒板栗來過嘴癮的陳可俞萬萬沒想到， 如此“佳品”會令自己這般難受。
“不間斷地胃脹、胃痛， 痛得眼淚都流出來了。
醫生：板栗雖好， 但不宜多吃
糖炒板栗真會吃傷人？帶著疑問， 我們諮詢了市中心醫院健康管理中心主任劉政。
劉政介紹， 板栗中含有高蛋白、高糖類， 對人體而言具有養胃健脾的功效。 與此同時， 板栗屬於堅果類食品， 澱粉含量比較高， 吃得太多會增加胃腸負擔， 阻滯腸胃， 導致人體難以消化。 因此， 脾胃虛弱者、產婦、兒童和糖尿病患者等特殊人群不宜多食。
